言いたい放題？ 食べログ 食べ歩き

あえて店名はかかないないことにしました。とはいっても、写真にはばっちり写ってますね。でも、消す手間をかけてあげる気にはならなくてそのままのせます。
記事をＵＰすべきかどうか、１年以上も悩んで放置していたんですが、「正直な感想の記事」を売りにしているブログなので、やはりＵＰすることにしました。
これは、一個人の感想です。１回しか訪問していないので、その日がたまたまって事もあります。
その点、ご理解のうえ、お読みくださいませ。
中傷誹謗記事が嫌いな方は、以下ごらんにならないでください。

場所は、九段下と飯田橋の間くらい。外の看板のメニューを見ると、サラダ・パンかライス・デザート・ドリンクがついてのこの値段。九段下ではまあまあ安いんではないでしょうか？外観はこじゃれた雰囲気でかわいらしく、しかもＯＬさんが２組くらい席が空くのをまって並んでいたので、人気のお店なのかな？と私もつられて並んでみました。
タイミングがよかったのか、10分も待たずに案内されました。１人だったのでカウンター席へ。
うーん。隣が近い。食べてるひじがあたります。

私は、Ａランチ「プッタネスカ」を頂きました。
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私の人生の中で、一番おいしくないパスタです。
えー、なんでこんなにおいしくないんだろう。うす味のトマトソースはスープのようになっているし、ケッパーの香りもオリーブの香りも無い。アンチョビは生臭い。パスタは・・学食か！ってくらいのびきっている。
正直、コンビにのパスタのほうが、まだまし。
素材の組み合わせは間違っていないのに、分量があっていないか、素材が悪いか・・・。

カウンター席だったので、厨房をガッツリ眺めてみました。すると、大量のパスタを大なべに投入、他の料理に着手、しばらくするとセットしてあったキッチンタイマーが鳴り出す。
・・・無視・・・無視・・・。他の作業が忙しいのか、まったく無視。何のためのキッチンタイマーだああ！！と叫びたくなりました。
数分たった頃に、おもむろに鍋から取り出す。、鍋の中に、取り残しのパスタあり。しかし、そのまま次のパスタ投入。ああ、これが伸びきっている原因ですか・・いやいや、まだつづきがあります。
そして。。。今取り出したパスタを。。。水洗い！！
そして、流しに放置。ただでさえ、伸びスギのパスタがさらに・・・。
そして作りおきしてあったパスタソースをフライパンにいれ、数人分のパスタを投入。ああ、これが水っぽい原因ですね。
ああ、よーくわかりました。
っていうか、今時、ファストフードでもこんなひどい作り方はしていないですよ。

ちなみに、コーヒーも大量に作り置いたのか酸味がひどかったし、アイスはガロンサイズで売っている業務用のアメリカンな味がしました。

私が訪問してから１年以上たってますが、今はどうなんでしょうね。この店。

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• 310_九段下・神保町・飯田橋