言いたい放題？ 食べログ 食べ歩き

今日は、高校の時の友人と久々に会ってお食事です。
寒い日が続いていたので「鍋なんかいいねえ」といっていた時に、ＴＶでつるやコラーゲン堂を紹介している番組を見ました。「何？お肌がプルプルになる鍋があるとな？！」
友人とは私、お互い、お肌の張りが厳しくなってきた今日この頃なので、早速お店を予約。
ＴＶでやったばかりだったので、「すごい混んでいるのかも」と思い予約して行ったのですが・・・行ってみるとお客は私たちだけ。貸切状態でした。

鍋は３種類。
岩中豚しゃぶしゃぶ・博多モツ鍋・韓国風モツ鍋
ＴＶではしゃぶしゃぶを紹介していたのですが、モツ好きの血が疼き「博多モツ鍋」をチョイス。
もちろん、コラーゲンボウル　530円の追加も忘れずに。
友人がビールを飲む人だったので、まずはつまみを注文。
前菜３種盛（そんな名前だった気がします）お通しも来たので、前菜５種類。
どれも、味がかぶっておらずそれぞれおいしい。
キムチ系は漬かりが若干浅くごま油の甘みも加わって、そんなに辛くないかんじ。
私の頼んだ甘いカクテルにはあっていましたが、ビールを飲んでいた友人はちょっと物足らなそうでした。

さて、お待ちかねの鍋＆コラーゲンがドカンと出てきました。コラーゲンをどかっと鍋に投入。あっという間にスープに溶け込んでしまいます。コラーゲン自体に味がないので「スープが薄くなったら嫌だなあ」とちょっと心配していたのですが、その土台のスープがうまい。鳥ベースで味がしっかりしていて、コラーゲン分薄まっても、「スープにとろみが出たかな」くらいな感じです。
もつは新鮮でプルプルしていました。･･･もつ鍋のもつって･･･食べごろのタイミングがわからなくて煮すぎちゃったり生煮えだったりするのですが、店員さんがさりげなくフォローに来て「そろそろ食べごろですよ」と声をかけてくださいました。
おかげで大変おいしい状態でいただけました。

こちらのお店は一品料理と焼物も結構充実。特に焼物メニューには普段なかなか眼にしないようなものが並んでいました。
「食べたことないもの食べてみたい病」がムクムク顔を出し、思わずオーダー。
テッポウ・鶏せせり・シビレ。

肉を焼いている間、時間が空いてしまったので、牛筋と豚足もオーダー。
こちらは無難においしかったです。

テッポウ→牛の直腸
セセリ→鳥の喉の筋（のどぼとけのあたり）
シビレ→牛の胸腺
触感は、クニ・もごもご・むぐむぐ。どの部位も脂が乗っていて、この３つのオーダーで一気にお腹いっぱいになってしまいました。（豚足もモツも脂が乗っていたのでもう口の周りがギトギトです）
でも鍋は〆とかないといけませんよね。ＴＶでおすすめしていたちゃんぽん麺をチョイス。博多スープにちゃんぽん麺があわないわけは有りません。お腹いっぱいなのに何故か食べるのを止められず、完食。

結局、私たちが店を出るまで他のお客さんは入ってきませんでした。
店員さん６名VSうちら２人。
私たちがメニューを見るたびに、店員さんがソワソワ動くのが楽しくもあり、心苦しくもあり。

さて、女同士久々に会ったら、話はつきません。
「Huit」にでもいって茶でもします。

東京都目黒区上目黒2-13-6 １Ｆ　TEL 03-3716-5990
営業時間 平日18：00～24：30　土日祝17：00～24：30
定休日 火曜日

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