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先日から駅構内に「王様からのご褒美」というこじゃれた名前の物販が出展している。なんのお店か気になるけれど、客気のないときに覗いて逃げられなくなったらちょっと嫌だなあ、と遠巻きに眺めてみる（←こういうところ、意外に弱気です）。
と、たまたまお客さんが一人きて注文しはじめた。今がチャンス！！と、覗いてみました。

・王様のジャージープリンロール
・王様のジャージースフレ
・王様のチーズケーキ
などなど･･･ミルク系がウリの洋菓子でした。

「王様！王様！！」と偉そうだけど、ジャージー牛のミルク製品はおいしいですよね。確かに牛乳の王様ともいえそう。一時期「ジャージーミルクプリン」にはまりましたし。それに、出店はいつ再び出会えるかわからないので気になるなら食べておかねば。･･･と、自分の中でもっともらしく言い訳の理由をつけて、「王様のジャージースフレ」を購入することに。

見た目、クリームの入ったどら焼き。
しかし、さすがにスフレと銘打つだけあって生地はきめが細かくフワフワしっとりです。
クリームはコユーイミルクアイスを思わせるような味です。生クリームではなく牛乳！というのがわかります。
見た目よりも、味が軽く口どけも良く、あっという間に２個食べちゃいました。
ブラックコーヒーがとてもよく合いますね。

でも、1個２００円は高いなあ。
お土産で貰うのは嬉しい1品ですね

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