本日は、横浜駅で用事を済ませた後に、実家に手土産持参で遊びに行く予定です。「土産は何がいい?」と電話で聞いてみると「ケーキがよい」とのこと。
チェーン展開・百貨店に展開しているようなお店であれば、実家近辺でも購入が可能なので、ここは食べたことがないと思うお店をセレクトせねば。
と、頭の中で横浜駅ケーキショップのマップを作成して考え、こちらの「季節のフルーツにこだわったタルト&ケーキ キルフェボン」を思い出し、行ってみることに。
土日や平日夕方は、ショーケースの前に人だかりができて商品を選ぶのも大変なのですが、平日の昼間は、けっこうゆったり見ることができますね。
店頭に、「宮崎西都産 完熟マンゴーのタルト」のポスターが!!
カスタードクリームの上にこれでもかというくらいのカットマンゴーがのっています。
超おいしそう。
季節ものだし、しかも宮崎マンゴーは、もうじき旬を過ぎてしまう。
しかし・・・しかし、1ピース・・・¥1890也、、、(@◇@)/
×4とか、絶対無理~(T□T;)
ショーケースの前を5往復して、悩んでいる中、後から来た子連れが、ためらいもなく「宮崎西都産 完熟マンゴーのタルト×3」で買っていかれました。うらやましい。
で、悩みに悩んで6往復目に決めたのがこの4品
コーヒー風味のチョコレートタルト。
父・母は、ケーキというといつもチョコなので選択。
コーヒーかどうかは、正直よくわからなかったけどチョコレートが濃厚で、生クリームもたっぷりでボリュームたっぷりでした。
桃のタルト。
やはり、ひとつくらい季節物を入れてみたくて。
こちらのタルトは、バターの香りが強く、サクサクして香ばしかったです。桃の繊細な甘さがさっぱりしていて、ぺロッといただけてしまいました。
パッションフルーツとチーズのムース。
こちらのタルトもサクサク系でした。ふんわりとしたチーズのムースと酸味のあるパッションフルートで、ヨーグルトケーキのようなさっぱり感があります。フランボワーズのジャムがいいアクセントになっていました。
"地元の牛乳"と抹茶のフラン。
足柄牛乳を使っているというのと、キルフェボン価格の中で驚くほど安かったから(笑)買ってみました。
今回の4品の中で、これが一番好評でした。
ムースよりもちょっと重めなフランで、ねっとりした食感です。抹茶がしっかりきいていて大人の味ですね。底に小豆が入っていて、苦味を中和してくれます。これは、コーヒーよりも、お番茶でいただきたい味でした。
どれも、素材の味がしっかりしていて、おいしかったです。
キルフェボンは季節で、メニューが変わってしまうので、いつもチェックしていないとですね~。
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