いわゆる横浜家系な、中太麺のこってりトンコツのラーメン屋さんです。
横浜のラーメン屋さんとしては名前が通っているお店、ですよね?
以前一度、片倉町のお店に行ったことがありました。結構好きな味ではあったものの、昼時など常に行列ができていて、路駐も多く、再訪する機会がなかったのですが、今回、環状2号線を車で移動中に、この「とんぱた亭」の看板をみつけ、夜だったせいか、4台ほどの駐車スペースに秋があったので、入ってみることにしました。
ログハウス風の店内は、まだ新しくきれいでした。天井が高く、トンコツラーメン屋さん独特のにおいも気になりません。ただし、ちょっと寒いかも。店内はけっこう賑わっていました。
私の遠い記憶では、片倉町でいただいた「醤油トンコツラーメン」は、けっこうこってりしていて魚介の酸味もあり、味も濃い目(しょっぱめ)だったような気がしていたので、さっぱりいただけそうな、キャベツラーメンを注文しました。
スープはがっつりトンコツでした。が、とてもさらさらしています。記憶にあったほどの魚介の酸味は感じませんでした。脂の甘みもあり、一口目でかなりのうまみを感じたので、これは全部は飲みきれないだろうなあ・・・と予感。
中太麺は、角が立っていてつるつるしています。スープとのバランスは良いとお思います。が、食べ初めてすぐにのびてしまい、ちょっとだれた感じになってしまいました。「固め」でお願いしたほうがいいかも。
キャベツは大きめに切ってありシャキシャキとしているのですが、大きすぎて麺と一緒にはほおばりにくかった(笑)
チャーシューは大きいのが1枚ドンとのっていました。脂のさしが入っている部位で、箸で持ち上げると崩れてしまうほどの柔らかさがありました。
スープはやはり飲みきれませんでした。
記憶にあったよりも、一般的な万人受け(男子好み)するラーメンでした。
おいしいです。
メニューとして、定食やおつまみがあり、ファミリー層を狙っているのかなあ?という気がします。
駐車場もあるし、ぱっと来てぱっとたべられるなら、結構重宝するお店ですね。
神奈川県横浜市神奈川区三枚町3-1
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