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めん創 桜花のラーメンは、我が家では好きなラーメン店ベスト５に入り、かつその５つのお店の中で一番訪問率が高いです。
味がいいのもさることながら、８台の無料駐車場が完備されているので安心していけるんですね。（こちらの店舗は駅からは遠いのですが、電車利用の方は、神奈川新町が利用できる神奈川区浦島町のお店もあります）
場所は国道一号線沿い、道の反対側にはラーメン二郎鶴見店と大黒家岸谷店があります。

めん創 桜花のラーメンは、系統でいうと、太麺・あっさりとんこつ魚粉が近いですかね？しかし単純にそのカテゴリーに納めてはいけない味の深みがあります。

駐車場に車を止めると、炭火と、あぶった豚の脂のこげる甘くたまらない香りが出迎えてくれます。お店に入る前に、もうよだれ出てます（笑）
写真はラーメンと、特製G麺です。
ラーメンはあっさりスープ、魚介系が強くすこし酸味を感じます。G麺は、こってり肉系スープ、とんこつほど強くはないけれども、豚の脂を強く感じます。
どちらも、一口目は、ちょっと薄味？というかんじがありますが、これは、無添加系のラーメンの特徴ですね。その分、スープの最後の一口を飲みきるまで飽きることなく食べることが出来ます。

麺は太さが違いますが、どちらももっちりしています。小麦の香りが強く、グルテンを出し、かんすいを使っていない麺・・・どちらかというとうどんにちかいかも？
G麺のほうが麺が太く、麺自体にこしがあり、噛んだときのプチッと切れる食感が小気味良いです。
私はラーメンの麺を一杯分食べきることが出来ないの人なのですが、ここの麺はペロッといけちゃいました。

炙ったチャーシュウ（駐車場で出迎えてくれた香りです）がこおばしいです。厚みもあり、「肉食っている」って実感があります。これでご飯１杯軽くいけます。

しかし、このお店、訪問するたびにメニューが変わっていて、＆同じメニューでもスープを試行錯誤しているのか、味が違うというか・・・なかなか同じ味にめぐり合えません（笑）。いえ、いつも美味しくいただいているので良いのですが、「以前のあの味が食べたかった」って時もあるので・・・。

最後に、反対車線に構えている「ラーメン次郎系」が好きな人には、味が物足りなく感じるかもしれません。化学調味料になれた舌には、おすすめはできません。

神奈川県横浜市鶴見区東寺尾4-14-

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