そんな私たちを誘うように道沿いに「炸蛋葱油餅」の屋台が！！
同行者はちょっと不安そうだったのですが、台湾Ｂ級グルメのひとつ「葱油餅」は、どこかのタイミングで食べたかったのと、軽く食べられそうなものが周囲になかったので、思い切って購入してみました。安かったし、ま、失敗しても話しの種になるかなあと思って。
道路わきにベンチが沢山あったので座って食べることにして、近くのファミマで、お茶も購入。
その名から想像すると「卵と葱をお好み焼きのように焼いたもの」ってとこですかね。
ばくりとほおばってみる。・・・んん？なんだ、この味付け！！
確かに、基本は「「卵と葱のお好み焼き」なんですよ。よく縁日とかで売っている、具の少ない粉が多いやつ。でも、まず生地が違う！モチモチしている。いや、モチュモチュしている。
で、そこに甘辛いタレがかかっているんだけど・・・これが、おいしい。美味しいけど、何味なのかわからない。結構甘い。しょっぱくない。ちょっとフルーティなところはお好み焼きのソースにも似ている。でも色は白茶けている・・・。
わからない・・けど、うまいからもう何でもいいや（笑）
で、ぐちゃっとつぶれて完全に火の通った卵が、いいアクセントで味を変えてくれる。
これは、おやつにもってこいですね。
で、食べてながら、何人かがその屋台で買っているなあと見ていたのですが５分もしないうちに、おじさん店じまいして屋台ごと移動してしまった。
あと少し時間がずれていたら出会えない味でした～。