HERLEQUIN BIS（エルルカンビス）　フレンチ　湯河原・箱根

私の中で不動のＢＥＳＴ１フレンチレストラン、HERLEQUIN BIS（エルルカンビス）　再訪です。
お誕生日は、「絶対に仕事はしない！そしておいしい物を食べる」と決めていて、今年は絶対にHERLEQUIN BIS！にしようと思っていました。
でも、自分で予約したので恥ずかしくて「お誕生日なんです」とはいえませんでした。
予約時に言っておくと、デザートにちょっとしたデコレーションしていただけるようなんですけどね。（笑）
訪問するのは3度目なのですが・・・カーナビに登録してあるのに・・・曲がり角を間違えて・・・またもや迷子に（トホホ）こちらのお店は、場所が本当にわかりにくくて「来た早々怒って文句を言って帰ってしまう方」もいらっしゃるそうです。

アミューズ。
スティックはチーズパイ。結構しっかりチーズの味がしますが、香ばしくさくさくとした食感が楽しく、チーズが嫌いな私も、おいしくいただけました。もうひとつは、野菜のミニシュー。
迷子になってやっとの思いでたどり着いて、ガッツリおなかを減らしているので、ぺろりと平らげてしまいました。
スープはトマトミネストローネ風。じんわり優しい味です。でもちょっと普通だった。冬にいただいた白菜のポタージュが衝撃的でしたので、ちょっと期待していたのですが・・・残念。
前菜2種
・蛸とインゲン（レモン風味）・・・蛸の吸盤がコリコリしていてとっても美味でした
・アカザエビとマッシュかぼちゃ・・・アカザエビがとっても甘くって、意外にもかぼちゃとよくあっていました
どちらも、素材の味を生かして、さっぱりしたソースで食べさせてくれてます。このちょっと和食っぽいところも、こちらのエルルカンビスの良いところですね。
メイン
・石鯛のグリルニンニク風味・・・身はふわっと皮はカリッとしていて、薄味かと思いきやにんにくがそっと後押ししていました
・ひな鶏の木の芽焼き・・・こちらも皮がパリッとしていて、木の芽の優しいソースがとってもよくあっていました。
デザート2種
・季節のフルーツのヨーグルトソースかけ・・・うっ、グレープフルーツが入っていた、、苦かった。
・プリンとハーブティ・・・何度食べてもおいしいプリンです。いつもバケツサイズで食べたいと思ってます。ココナッツが敷いてあるので、苦手な人もいるかもしれませんが・・・。
おなかいっぱい大満足です。
天気がよかったのでテラスでお茶が出来たらなあ・・・と思いながら、忙しそうなウエイターさんの話しかけるタイミングを逸してしまいお茶も飲み干してしまいました。
以前は、テラスの温泉で足湯をつからせていただいたんですが、今はやっていないのかしら？
そして、来月の母の誕生日に再訪しようと心に決めました！