以前、バルチックカレーがあった店舗に、担担麺と麻婆豆腐専門のお店が出来ていました。
店のつくりは以前と変わらず、カウンターのみでランチ時はあっという間に行列が出来てしまうようです。１３時を過ぎると行列が落ち着くようで、本日は待ちがいなかったので入ってみました。
汁なし担担麺の食券を購入し席へ。
お食事中の方を見ると、紙エプロンをしています。担担麺は汁が跳ねますよね。ラー油は赤くシミになってしまうし・・・危険危険。
紙エプロンは食券機の上にありました。奥の席に座る際にはとり忘れないように・・・。

食券を出してから、出てくるまで10分くらいでしょうか。
肉味噌がたっぷりかかっていて、ピーナッツがゴロゴロ入っています。もっちりとした麺との食感の違いがとてもいいですね。
一口目から、花椒のぴりぴりとした衝撃がきました。けっこう油断なら無いほどの痺れです。
しかし、肉味噌そのものはそんなに辛くないので、ガツガツいただいていると、半分くらい食べたところで、唇までしびれてきました。
お水をぐぐっといただくと、ほのかにレモンの香りがします。
辛さからくるからだのほてりと、麺をゆでる熱気、お店の入口が開放されていることもあって、食べ終わった頃には汗がじんわりとにじみ出ていました。
これからの季節、ちょっと暑いかもしれませんが、私のように代謝の悪い女子にはオススメかもしれません。
次回は、ぜひ麻婆豆腐をいただかねば・・・