花音　喫茶店　九段下・飯田橋・神保町　

ここしばらく、お弁当生活を送っていて、久しぶりに外食ランチに出たら、九段下近辺のお店状況が一変していてびっくりしました。
閉店・閉店したお店の後にまた飲食店・新規開店と様々です。
首都高速の西神田出口近くのブロックに、新しいお店を発見しました。
ランチは４種類。日替わり・ボロネーゼ・オムライス・ドライカレー。どれも８５０円。
コーヒーセットはアイス・ホットともに＋１５０円でした。
日替わりの「ビーフストロガノフ」の文字に引かれて、入ったのですが、残念ながら本日は終了とのことで、ボロネーゼ＆ホットコーヒーを注文。
店内はかざりっけが少なく、明るく、こじんまりとしていて、なんとなく「学祭の喫茶店」を連想してしまいました。
待っている間、店内をキョロキョロ、壁に「あんみつ」のメニューが書いて有りましたが、ランチメニューには記載が有りませんでした。・・・別注文できるのかしら・・・。
モーニングもやっているようです。九段下では、朝マックくらいしかないので貴重ですね。

サラダ・ボロネーゼ（ミートソース）のセットです。
先に感想を言ってしまいますと、良くも悪くも昔からある喫茶店のスパゲティです。
そう、パスタではなくスパゲッティ。
注文を受けてから麺をゆでていたので、「意図的なゆですぎ」なんだと思います。茹で上がった麺をフライパンでさっと炒めてました。
ソースは手作りっぽくて、トマトの酸味がなかなかおいしいです。懐かしいかんじでしたね～。
ちなみにお隣の席に提供されていた「オムライス」は、最近流行の卵とろとろ系ではなく、ガッツリ火が通っていてケチャップがのっていました。会社の同僚に「トロトロオムライス嫌い」な人がいるのでさっそく教えてあげねば！
食後のホットコーヒーは、作り置きではなく、都度ドリップしていました。
月によって豆が変わるようで、今月はタンザニアでした。豆によっての好みは有りますが、焼きも程よく香りもなかなかでした。