九段下と飯田橋と御茶ノ水の間くらいにある「飯田橋一」交差点の近くに、新しいお店が出来ていました。以前和食チェーン店「さかなさま」があった場所です。
ここしばらく、九段下界隈は飲食店の閉開店が続いていますね。
「ＢＩＳＴＲＯＴ（ビストロ）」名前の響きからすると、イタリアンでしょうか？（後で、お店のＨＰをみたら「おいしい物を提供する無国籍」と書いて有りました）
日替わりプレート８５０円からで、ハンバーグ・魚料理・ステーキ・パスタ・日替わりとメニューに選択肢があります。
私は、日替わり「もち豚冷シャブたっぷり野菜のサラダ仕立て」を頼みました。
スープ・パンｏｒライス・ドリンクバー（全てお変わり自由）・デザートがついているようです。
九段下エリアでは、ありえなかったボリュームとサービスと価格ですね。うれしい。

ドリンクコーナーは、全てアイスで、コーヒー・お冷・ウーロン茶・紅茶・アセロラ・オレンジ・アップルジュースがありました。通路の片隅に設営されており、かなり狭いのですが（私が利用しようとしたとき、コーナーの前で、全種類味見してるバカ女４人組が占領していたので余計に！！）店内は一望できるので、様子を見ながら立ち上がれば、問題はなさそうです。
「もち豚冷シャブたっぷり野菜のサラダ仕立て」の豚肉は、シャブシャブ肉よりも少々厚め。柔らかく、しっかり味のあるお肉でした。豚肉の下に、パプリカ・赤キャベツ・たまねぎ・レタスなどなど、本当にたっぷり野菜が敷き詰めてありました。つけダレは、すりゴマがたっぷり入ったポン酢。あっさりして、この味付けはいくらでも食べられますね。
でも、もっとお野菜食べたくて、サラダをおかわり。
サラダドレッシングは「自家製にんじんドレッシング」摩り下ろしのにんじん、お酢とたまねぎがきいていました。ドレッシング自体がサラダのようです。
デザートは「何かのゼリー」（笑）
アセロラっぽいような・・・ほんのり甘いゼリーでした。デザートも日替わりみたいですね。
金額・ボリューム・味・・。大変満足いたしました！

東京都千代田区飯田橋1-3-7　九段下フィナンシャルビル　1階
ＴＥＬ：03-3556-4129
（月～日）
ランチ　11：30～15：00
ディナー　17：30～23：00（金曜日のみ）～翌5：00