今日は一人夕飯なので、めんどくさいので帰り道で何か・・・。
そうだ、先日、TVでやっていた、ラーメン特集のお店に行こう！
確か・・・神泉・・・。渋谷からなら歩けるかなあ・・・。と、地図もお店の情報も確認せずに、渋谷道玄坂をテクテク。
おかしい・・・なんだかだんだん、住宅街っぽくなってくる。あ、大きな道に突き当たってしまった。
どいうやら、神泉を行き過ぎてしまったらしい。
戻らなくてはならないが、同じ道を歩くのは性に合わない。方向はなんとなくわかっているので、とりあえず、大回りしつつ反転。
・・・と、なにやら、飲食店っぽい看板が・・・。
近寄ってみると、「麺の坊 砦」の文字！おお！
目指していた店ではなかったけれど、店内からあふれてくる、ガッツりしたとんこつの香りもなんだかよい感じ。ここもおいしそうなので・・・と、入ってみました。
いろいろ、お勧めが書いてありましたが、初めてのお店なので、一番スタンダードそうな「砦ラーメン」を注文。
麺のゆで方に「ハリガネ・バリカタ・・・」と、書いてある。博多とんこつかな？とりあえず、「硬め」で注文。

スープの香りはガシラが入っているような、ちょっときつめ。味はマイルドで濃厚なとんこつ。骨の髄から出てますってかんじ。
麺は・・・どうやら自家製麺。博多麺にしても、かなり細めな極細麺。自家製麺特有のつるつる感と、博多麺のぽりぽりとした歯ごたえがとても楽しい麺です。のど越しがよく、細い分だけ、濃厚なスープがよく絡んでいます。＆きくらげの歯ごたえも良いアクセントになっています。
結構、王道で好みです。
偶然きちゃった店にしては大当たりでした。
ただ、残念なのは、麺が細すぎて、ゆっくり食べていたらあっという間にのびてきてしまったことです。おしい。でも、それを差し引いてもかなり好みで、私的には高得点なラーメンでした