れすとらん　さいとう　洋食・カジュアルフレンチ　横浜・菊名

体重がすっかりヤバくなって体重計に乗るのが恐ろしい今日この頃なのですが、「おいしいものを食べる口福の誘惑に勝てず」食べ歩きがやめられない私であります。
さて本日は、横浜の港北図書館を利用する帰りに、久しぶりに「れすとらん　さいとう」でランチをいただくことにしました。「れすとらん　さいとう」は旬の横浜野菜・三浦から直送の豊かな魚介、食材にこだわり、優しい味わいのカジュアルフレンチです。
本日のメインは、ロールキャベツかスズキのポアレ。どっちもおいしそうだったので、メイン２種頼めるランチコースにしようかと迷ったのですが、一応、前述の理由もあって一番品数の少ないランチメニューＡで注文しました。

前菜：竹の子芋のポタージュ　クルトンとクリームを浮かべて
竹の子芋って？？？と疑問符をつけて考えていたら、いわゆる「京いも」として見かける、縦長のサトイモのことのようです。「竹の子」の味はしません（笑）
ほっこりしたサトイモの甘みが生かされてトロッとしています（でも嫌な粘りはないです）。コンソメの優しい味でのばされて、じんわり暖かさがしみわたります。サトイモって和食っぽいイメージですけど、しっかり洋風のスープになっていますね。
メイン：ロールキャベツ　人参とともに　ホワイトソースも添えて色とりどりの人参ソース（オレンジ、赤、黄、緑、紫）と人参のつまを盛り込んで
テーブルに供されたとき、「えー？1個だけ？？」と思いましたが、結構大きくてお肉たっぷりです。お肉は胡椒がしっかりきいています。
キャベツは三浦の春キャベツでしょうか？みずみずしくて柔らか～い。でも、キャベツがみずみずしい分、ホワイトソースの味がちょっと薄い気もしました。
食べているとき、皿のふちの色とりどりのソースは「なんなのか」よくわかりませんでした。あとで、メニューを確認して「へえ～」って感心。新鮮で人参臭さが無いので、逆になんだったのかよくわからなかったのかも。紫の人参っていえば、最近噂の「鎌倉野菜」でしょうか？
デザート：「ポンカン」（小田原産）使ったデザート、紅茶のアイス、ポンカンゼリー、ポンカンのババロア、杏仁のババロア、サブレクッキー、ポンカンのフレッシュ、クコの実を盛り込んで
紅茶のアイスがおいしかったです。口どけが滑らかで、鼻に抜ける香りがとてもいいです。ポンカンも、ほんのり甘くてさっぱりしていました。
最後のドリンクは、オーダー時はコーヒーでお願いしていたのですが、デザートが届いた時点で「紅茶に変えていただけるか」伺ったところ、快く変更していただけました。
入った時間が遅かったので、そろそろランチクローズの時間かなというぎりぎりまで居座ってしまいましたが、特に追い出されることなく、ゆったりお茶をいただくことができました。
たまには、優雅なランチもよいものですね。