新天地　中華料理・上海料理 ・飲茶　横浜中華街・関内・石川町

久々の中華街ヽ(´▽｀)ノ
先日某TV番組で中華街焼きそばランキングをやっていたのを見て、うちの父親が無類の「やきそば」好きなのを思い出し、珍しく両親と一緒に中華街でお食事してきました。
そして食べるのに夢中で、写真とるのを忘れていました。いつものことながら、まぬけですね。
いったお店は「新天地」市場通りを突き抜けた先にあります。
お昼を少し過ぎた時間に行ったのですが、メディアでとりあげられた直後だったこともあり、行列ができてました。
それでも、１５分くらいで席につけたので、そんなには待たなかったかな。
頼んだ品物は
前菜に、白菜の甘酢・えび入りしゅうまい
おかずに、芝エビチリ・酢豚・車えびマヨ
主食に、海鮮焼きそば・特製焼きそば

他の席もTVを見てきたようで、どの席でも焼きそばを頼んでました。
そのせいか、一番先に届いたのが焼きそば･･･。前菜は？？
しかも、本来なら熱々の鉄板に盛られて、片面がカリッと焼けているのが売りのはずなのに･･･全然普通。
まとめて作りおいていたかんじ？そもそも鉄板が熱くなっていないので（多分回転が速すぎて洗って火にかけて熱くできないうちに供されてるんだと思う）ジュウともいっていません。表面カリカリなのを楽しみにしていったのでがっかり。
味は、海鮮焼きそばが塩で薄味、特製は何かの醤がプラスされていてコクがありました。
ちなみに、焼きそばを食べ終わった後に、前菜の白菜の甘酢が出てきたのですが・・・これが白菜じゃなくてキャベツ。おいしかったけど・・・時期的に旬のものにしたのかもしてないけど・・・それなら注文時に説明して欲しかったかな。
そうそう、言って欲しかったといえば、頼んだ品物の味が近かった。エビチリがスイートチリペッパーの甘酸っぱい味付けで、酢豚が黒酢とパインで甘酸っぱくて、前菜も甘酢で、車えびのマヨも甘酸っぱかった。そして、酢豚と白菜（キャベツ）の甘酢以外の全てが海老入り。
どんだけ、海老好きの酸っぱいもの好きの人たちなんだろうかと思うくらい。
まあ、そういうのが好きなでそればかり頼む人もいるだろうし余計な詮索をしないのも店員のあり方なのかも知れないのですが。萬珍楼とか四五六菜館とかだと、味がかぶっていると「両方醤油ベースよ」とか「どっちも辛いけど大丈夫？」とか聞いてくれるんですけどね･･･
量も結構沢山あって、３人で食べて最後、おなかいっぱい＆食べ飽きた状態に陥りました。
そうそう、前菜のつもりで頼んだシュウマイは、全部食べ終わって、会計しようかと話してた頃にやってきました。
そういえば、点心とか蒸し物って結構時間かかるんでしたっけ。
苦しいおなかを抱えて、各自ノルマを詰め込みました。
シュウマイは味が濃くて、「結構おいしい」と醤油をつけないで食べていましたが・・・実はこの味が濃いというのが曲者。化調ばっちりで、食べ終わった後３０分くらい口の中がベトベトして気持ちわるかった｡･゜゜･(>_2007年05月14日